31
OKT

2011

Warme Füße für die Rosen

Damit die Rosen gut über den Winter kommen bedecke ich sie mit je einem runden “Winter-Vlies”. Damit sind die Wurzeln gut geschützt.

26
OKT

2011

Jetzt wird´s Zeit für die Sonnenblumenkern-Ernte

Wenn die Sonnenblumen jetzt noch draußen im Garten stehen beginnt der Wettlauf – wer ist schneller – die Vögel oder der Gärtner?

20
OKT

2011

Hutschi´s Kürbissuppe

Dieses Jahr muss ich mir den Kürbis beim Gemüsehändler kaufen, da meine Katzen zweimal meine kleinen Sämlinge verspeist hatten und ich zeitlich keine Dritten mehr ansetzten konnte.

Für die Suppe nehme ich einen Hokkaido Kürbis (für “faule” Köche der Beste! Kein Schälen mehr nötig! Schmecken tut er auch noch!). Ca. 4 Karotten, ein daumenstück großes, geschältes Stück Ingwer. (Für Ingwerliebhaber vielleicht ewas mehr). Eine Packung Kokosmilch ca. 250 ml. Eine Prise Salz, etwas Pfeffer. Zum Garnieren – wenn zur Hand frischer Koriander. Schmeckt auch seeehr lecker.

09
OKT

2011

Gesunde Kalorienbomben – Walnüsse richtig lagern

Blupp machte es neulich nachts und das nicht zu leise, und noch mal blupp – ich bin tatsächlich mehrmals davon aufgewacht und was war´s?